Дрессинг №1
1 ст.л. белого винного уксуса, щепотка коричневого сахара (демерера), 3 ст.л оливкового масла, 1 ст.л.воды, морская соль и молотый черный перец по вкусу.
Смешайте все ингредиенты в пиалке, попробуйте на вкус. Добавьте соль и перец, размешайте и дайте постоять 5-10 минут. Учтите, что если в салате будет присуствовать сыр фета, вяленые помидоры или оливки, то они сами по себе содержат соль. Не перестарайтесь !
Дрессинг №2
Оливковое масло 3 ст.л., бальзамический уксус 2 ст.л., 1 ст.л. мёда, чеснок 1-2 зубчика, соль , перец.
Дрессинг №3
Сок лимона 1 ст.л., сок апельсина 1 ст.л. измельченный чеснок -1 ч.л., горчица 2ч.л., щепотка соли, перца, 2 ст.л. оливкового масла.
Дрессинг № 4
7 ст.л. натурального йогурта, 3 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. Дижонской горчицы, сок из ½ лимона, 1 ст.л. яблочного уксуса, 2 зубчика натертого чеснока, 2-3 ст.л. жидкого мёда, 1 ч.л. соли, черный молотый перец по вкусу.
Коментарии