Это особый вид булочек, к которым надо привыкнуть. Так же как и ко многим традициям Шотландии! ))))
Этот хлеб почти не крошится, когда он полностью остынет, я весь его нарезаю, складываю в пакет, и храню в холодильнике.
Я не большой фанатик всяких банановых и иже с ними хлебов, но от этого пришла в полный восторг, нежный вкус, влажная текстура, просто восхитон ! В следующий раз попробую добавить кедровых орешков или тыквенных семечек.
Просто хлеб. Вкусный, пышный, ароматный. Без машинки и хлопот .
Я никогда не думала, что это может быть так просто и вкусно!
Дорогие мои хозяюшки, идея создать свой блог появилась в результате переезда в другую страну и знакомства с национальными кухнями. Огромное количество пряностей, необычное сочетание продуктов, смешение шотландских, британских, индийских традиций, полностью изменили моё первоначальное понимание о том, что и как нужно готовить.
Жизнь свела меня с великолепным поваром, который мог смешивать разные рецепты, добавлять свой опыт и создавать свои. Я продолжаю эту традицию в память о нём, добавив эстонскую и русскую кухню и рецепты своих бабушек. Накопилось так много, что захотелось поделиться.
Все рецепты проверенные, если не найдёте каких-либо компонентов, пишите в комментариях, я подскажу чем заменить.
И просто пишите, оставляйте заметки, своё мнение. Мне очень важно знать, что я не зря стараюсь!
Спасибо. Илона.
Коментарии