Продукты :
1 кг куриных ножек (целиковых)
2 лука порея
2 пастернака
Большая луковица
2 морковки
1 банка Chopped tomatoes
1-2 бульонных кубика или концентрата
1 ст.л. сухого таррагона
Соль, перец
Как готовить ?
С ножек снять кожу, посолить,поперчить, обжарить на сковороде до коричневого цвета. На дно Slow Cooker уложить помытые, очищенные и разрезанные на крупные куски овощи. Вылить помидорную мякоть. Сверху уложить куриные ножки, посыпая тараггоном. Сделать бульон в таком количестве, чтобы только покрыть курицу.
Готовить на высокой мощности 1 час или на низкой 3-4 часа.
После приготовления удалить кости и подать с отварным рисом или картошкой.
Коментарии