Продукты :
500г творога
3 яйца
60г сметаны или йогурта (см. ниже)
5 ст.л. сахара
1.5 ст.л. манки
Щепотка соли, на кончике ножа ванили или упаковка ванильного сахара
Любые ягоды 100г (можно и замороженные) или 1 горсть изюма
Приготовление :
Яйца взбить с сахаром до крепкой пены. Продолжая взбивать , только уже на маленькой скорости добавляйте сметану или йогурт, манку. Добавить ванилин, творог. Выключайте миксер, добавляйте ягоды или изюм, перемешивайте. Выкладывайте в антипригарную форму. Если печете в обычной, то застелите бумагой для выпечки, легче будет доставать.
Теперь выпекайте в духовке 170-180г С 30 – 40 минут. Потом дайте остыть 20-30 минут и только тогда доставайте из формы.
Коментарии