Продукты :
Репчатый лук – 1 шт
Зубчики чеснока – 2 шт
Chopped Tomatoes – 1 банка
Томатная паста – 3 ч.л.
1 бульонный кубик растворенный в ½ чашки горячей воды
Чёрная патока – 3 ч.л.
Коричневый сахар – 3 ч.л.
Сушёный чабрец ( тимьян) – ½ ч.л.
Оливковое масло для жарки
Приготовление :
Слегка поджарить мелко нарезанный лук до мягкости на оливковом масле, добавить измельченный чеснок, обжаривать мешая ещё 30 секунд. Добавить чабрец, Chopped Tomatoes, коричневый сахар, растворенный бульонный кубик и протушить на среднем огне около 10 минут, периодически помешивая. Добавить чёрную патоку и томатную пасту, подержать на медленном огне под крышкой около 15 минут. Приправьте по вкусу солью, чёрным молотым перцем и лимонным соком. Подавайте с холодным или горячим мясом.
Коментарии