Паштет не очень похож на те аппетитно-розовые магазинные изделия, он достаточно тёмного цвета, не вязкой консистенции, но очень ароматный и вкусный. Вопрос : что же туда кладут производители?…
Это один из любимых мной пирогов моей бабушки, Какой аромат окутывал всю кваритру когда она его пекла! Также этот пирог удобен тем, что его можно испечь очень заранее, он прекрасно хранится в течении неделе в жестяной коробке для выпечки в сухом и прохладной месте.
Дорогие мои хозяюшки, идея создать свой блог появилась в результате переезда в другую страну и знакомства с национальными кухнями. Огромное количество пряностей, необычное сочетание продуктов, смешение шотландских, британских, индийских традиций, полностью изменили моё первоначальное понимание о том, что и как нужно готовить.
Жизнь свела меня с великолепным поваром, который мог смешивать разные рецепты, добавлять свой опыт и создавать свои. Я продолжаю эту традицию в память о нём, добавив эстонскую и русскую кухню и рецепты своих бабушек. Накопилось так много, что захотелось поделиться.
Все рецепты проверенные, если не найдёте каких-либо компонентов, пишите в комментариях, я подскажу чем заменить.
И просто пишите, оставляйте заметки, своё мнение. Мне очень важно знать, что я не зря стараюсь!
Спасибо. Илона.
Коментарии