Продукты:
куриное филе бедра – 4шт.
мука — 80г
молоко — 130мл
плавленый сырок — 60-80г
шампиньоны — 6 шт. крупных
чеснок — 2 зубчика
приправа Вегета — 1ст.л.
соль, перец
спагетти для сервировки
свежая петрушка
Приготовление :
Куриное филе разрезаем на небольшие кусочки , примерно из каждого бедрышка получается 6-7 кусков. Солим, перчим, обваливаем в муке и обжариваем в растительном масле до золотистой корочки. Достать из сковороды и отложить в сторону. В этой же сковороде обжарить нарезанный дольками чеснок и шампиньоны, порезанные на 4 части. Возвращаем курицу, перемешиваем, заливаем молоком. Когда молоко закипит, аккуратно, столовой ложкой выкладываем плавленный сырок, огонь убавляем. Туда же кладем Вегету. На маленьком огне потушить около 10 минут. Сервируем с отваренными спагетти и посыпаем петрушкой.
Коментарии