Очень многие готовят ветчину на Рождество, как альтернативу индейке или дополнительно, как холодную закуску. Я попробовала множество рецептов и нашла этот самым удачным.
Грузинская кухня всегда удивляет простотой и изыском. Мясо получается сочным и нежным. Нравиться то, что без особых трудов, это важно когда некогда !
Это достаточно необычное блюдо, и довольно много возни, чтобы его приготовить…. Но поверьте, оно того стоит !
Это блюдо можно успеть приготовить когда гости уже в пути и у вас не было времени подготовиться !
Просто салат. Без особых изысков. Но вкусный.
Попробуйте приготовить говяжью печень в соусе с Пармезаном. Вы можете на гарнир подать картошку или гречку, что вам больше нравиться. Также вкусно будет на хрустящем тосте из хлеба с отрубями.
Предлагаю вам мой вариант лазаньи. Вы потратите время на её приготовление, но результат вас порадует .
Попробуйте новый салат с мясом и свеклой. Альтернатива “селёдки под шубой”. Кто любит чистить селёдку ? я нет. И он получается очень легкий и свежий, сама не знаю почему.
Не хотите ли удивить своих близких свинными стейками в горчичном соусе ? Заметьте, что не соли ни перца в них не добавлено !
Это загадочное слово Джамбалайя на самом деле обозначает Ризотто, классически популярное блюдо с Южной Америки. Легкое, сытное, в меру острое. Можете подать к нему лёгкие газированные напитки или апельсиновый сок. Нам понравился коктейль с Aperol ( немного аперетива, шампанское и содовая вода) . Приятного аппетита !
Дорогие мои хозяюшки, идея создать свой блог появилась в результате переезда в другую страну и знакомства с национальными кухнями. Огромное количество пряностей, необычное сочетание продуктов, смешение шотландских, британских, индийских традиций, полностью изменили моё первоначальное понимание о том, что и как нужно готовить.
Жизнь свела меня с великолепным поваром, который мог смешивать разные рецепты, добавлять свой опыт и создавать свои. Я продолжаю эту традицию в память о нём, добавив эстонскую и русскую кухню и рецепты своих бабушек. Накопилось так много, что захотелось поделиться.
Все рецепты проверенные, если не найдёте каких-либо компонентов, пишите в комментариях, я подскажу чем заменить.
И просто пишите, оставляйте заметки, своё мнение. Мне очень важно знать, что я не зря стараюсь!
Спасибо. Илона.
Коментарии