Продукты :
250г очень тонкой рисовой вермишели
100г сливочного масла
4 крупных яйца
200г кастер сахара
½ ч.л. красного ванильного экстракта
0,5 кг домашнего творога
Щепотка соли
КАК готовить :
Разогрейте духовку до 170 С. Застелите форму для выпечки 23*32 см и глубиной 5 см бумагой или фольгой.
Приготовьте рисовую вермишель согласно инструкции на пакете.
Растопите сливочное масло и оставьте остужаться. Взбейте яйца, только до соединения, добавьте сахар, соль и ваниль и взбивайте около 5 минут. Теперь вводите творог, осторожно перемешайте ложкой.
Соедените тёплое и холодное, творожно-яичную массу, масло и вермишель. Поставьте запекать в духовку, примерно 1 час и 10 минут. До золотистой корочки.
Коментарии