Я 5 лет смотрела на этот рецепт и сомневалась… Но рада, что отважилась. Чуть не сожгла себе чёлку, когда поджигала коньяк (будьте осторожны!). Результат порадовал, прямо французский изыск, богатый вкус, красивый цвет . Попробуйте !
Это достаточно необычное блюдо, и довольно много возни, чтобы его приготовить…. Но поверьте, оно того стоит !
Дорогие мои хозяюшки, идея создать свой блог появилась в результате переезда в другую страну и знакомства с национальными кухнями. Огромное количество пряностей, необычное сочетание продуктов, смешение шотландских, британских, индийских традиций, полностью изменили моё первоначальное понимание о том, что и как нужно готовить.
Жизнь свела меня с великолепным поваром, который мог смешивать разные рецепты, добавлять свой опыт и создавать свои. Я продолжаю эту традицию в память о нём, добавив эстонскую и русскую кухню и рецепты своих бабушек. Накопилось так много, что захотелось поделиться.
Все рецепты проверенные, если не найдёте каких-либо компонентов, пишите в комментариях, я подскажу чем заменить.
И просто пишите, оставляйте заметки, своё мнение. Мне очень важно знать, что я не зря стараюсь!
Спасибо. Илона.
Коментарии