Я обожаю чатни ! Сладость, острота, аромат, совершенно необыкновенное сочетание. Намазать на крекер, приукрасить пресный вкус риса, можно просто положить на тост.
Никогда не пекла маффины. И не ела. Надо было прожить в стране 13 лет, чтобы попробовать это лакомство и понять как это вкусно !
Я долго думала над названием этого торта. В оригинале это был торт Монастырская изба. НО! Он собран из трех разных рецептов и дополнен новыми ингредиентами из моей фантазиии После двух неудачных экспериментов последний торт удался на славу! Ну и Монастырской избой уже не является! Тогда пришло в голову это название потому что в разрезе правда похож . И это лакомство нужно печь за день до подачи на стол!
Я вас убедительно прошу научиться готовить этот изумительный сверхскоростной по приготовлению пирог! Тем кто не любит яблочные пироги, можете даже не говорить что там есть яблоки, они ни за что не догадаются. Этот пирог по вкусу напоминает восточную сладость, например пахлаву. Поджаренный лесной орех вносит свою неповторимую нотку в этот рецепт. Дерзайте !
Дорогие мои хозяюшки, идея создать свой блог появилась в результате переезда в другую страну и знакомства с национальными кухнями. Огромное количество пряностей, необычное сочетание продуктов, смешение шотландских, британских, индийских традиций, полностью изменили моё первоначальное понимание о том, что и как нужно готовить.
Жизнь свела меня с великолепным поваром, который мог смешивать разные рецепты, добавлять свой опыт и создавать свои. Я продолжаю эту традицию в память о нём, добавив эстонскую и русскую кухню и рецепты своих бабушек. Накопилось так много, что захотелось поделиться.
Все рецепты проверенные, если не найдёте каких-либо компонентов, пишите в комментариях, я подскажу чем заменить.
И просто пишите, оставляйте заметки, своё мнение. Мне очень важно знать, что я не зря стараюсь!
Спасибо. Илона.
Коментарии