Этот удивительный пирог я впервые попробовала в “COSTA coffee ” кафе. Он ооочень популярен в Британии ! Его можно также готовить заранее и замораживать, прямо в протвине обернуть пергаментной бумагой и фольгой сверху. ТОЛЬКО тогда не смазывайте абрикосовым джемом ! Перед сервировкой достаньте из морозильника, подержите 4 часа в комнатной температуре и разогрейте в нежаркой духовке и только тогда намажьте джемом. Я уверена, вам этот пирог полюбится .