Мне очень понравилась эта идея, тушить капусту в то же время, когда вариться бульон. Реально экономит время!
Пастернак, овощ который не имеет собственного ярко выраженного вкуса. Но с добавлением пряностей можно выделить привкус этой “белой морковки”. Это мой первый опыт использования пастернака и я довольна результатом.
Это блюдо очень хорошо подлежит заморозке, когда оно готово. Разложите по порционным коробкам и отправьте в морозильник. Вкусовые качества не изменяться после разморозки.
Дорогие мои хозяюшки, идея создать свой блог появилась в результате переезда в другую страну и знакомства с национальными кухнями. Огромное количество пряностей, необычное сочетание продуктов, смешение шотландских, британских, индийских традиций, полностью изменили моё первоначальное понимание о том, что и как нужно готовить.
Жизнь свела меня с великолепным поваром, который мог смешивать разные рецепты, добавлять свой опыт и создавать свои. Я продолжаю эту традицию в память о нём, добавив эстонскую и русскую кухню и рецепты своих бабушек. Накопилось так много, что захотелось поделиться.
Все рецепты проверенные, если не найдёте каких-либо компонентов, пишите в комментариях, я подскажу чем заменить.
И просто пишите, оставляйте заметки, своё мнение. Мне очень важно знать, что я не зря стараюсь!
Спасибо. Илона.
Коментарии