Очередной шедевр без суеты. Утром все сложила в умную машинку Slow Cooker и ушла по своим делам, когда вернулась потратила время только на гарнир и сервировку.
Я обожаю этот рецепт! Когда нужно уйти из дома надолго, или духовка нужна для выпечки, вариант со Slow Cooker просто спасение. Курица в любом случае получается очень нежной и сочной, а мускатный орех и апельсины придают ей весьма изысканный вкус.
Таким способом запеченная буженина получается сочной и нежной, намного вкуснее, чем просто в духовке. Попробуйте!
Одно из самых мною любимых блюд. Никакой суеты в приготовлении ( одно из преимуществ Slow Cooker ), прекрасно храниться до недели в холодильнике ( в коробке, залитое соусом от приготовления). И просто вкусно !
Очень многие готовят ветчину на Рождество, как альтернативу индейке или дополнительно, как холодную закуску. Я попробовала множество рецептов и нашла этот самым удачным.
Дорогие мои хозяюшки, идея создать свой блог появилась в результате переезда в другую страну и знакомства с национальными кухнями. Огромное количество пряностей, необычное сочетание продуктов, смешение шотландских, британских, индийских традиций, полностью изменили моё первоначальное понимание о том, что и как нужно готовить.
Жизнь свела меня с великолепным поваром, который мог смешивать разные рецепты, добавлять свой опыт и создавать свои. Я продолжаю эту традицию в память о нём, добавив эстонскую и русскую кухню и рецепты своих бабушек. Накопилось так много, что захотелось поделиться.
Все рецепты проверенные, если не найдёте каких-либо компонентов, пишите в комментариях, я подскажу чем заменить.
И просто пишите, оставляйте заметки, своё мнение. Мне очень важно знать, что я не зря стараюсь!
Спасибо. Илона.
Коментарии