Конечно, возни с этим тортом много. Но он того стоит. На моем фото вы видите торт, который я украшала обычным айсингом. Но это вы выбирайте сами. Рецепт обычного покрытия вы легко найдете в интернете.
Этот удивительный пирог я впервые попробовала в “COSTA coffee ” кафе. Он ооочень популярен в Британии ! Его можно также готовить заранее и замораживать, прямо в протвине обернуть пергаментной бумагой и фольгой сверху. ТОЛЬКО тогда не смазывайте абрикосовым джемом ! Перед сервировкой достаньте из морозильника, подержите 4 часа в комнатной температуре и разогрейте в нежаркой духовке и только тогда намажьте джемом. Я уверена, вам этот пирог полюбится .
Дорогие мои хозяюшки, идея создать свой блог появилась в результате переезда в другую страну и знакомства с национальными кухнями. Огромное количество пряностей, необычное сочетание продуктов, смешение шотландских, британских, индийских традиций, полностью изменили моё первоначальное понимание о том, что и как нужно готовить.
Жизнь свела меня с великолепным поваром, который мог смешивать разные рецепты, добавлять свой опыт и создавать свои. Я продолжаю эту традицию в память о нём, добавив эстонскую и русскую кухню и рецепты своих бабушек. Накопилось так много, что захотелось поделиться.
Все рецепты проверенные, если не найдёте каких-либо компонентов, пишите в комментариях, я подскажу чем заменить.
И просто пишите, оставляйте заметки, своё мнение. Мне очень важно знать, что я не зря стараюсь!
Спасибо. Илона.
Коментарии