Иногда совсем нет времени готовить что-либо особенное, и тут приходят на помощь соусы, который можно сделать заранее, в выходные. И они украсят даже самое обычное блюдо, приготовленное на скорую руку.
Этот соус хорош с рыбой, картофелем или любыми запеченными овощами.
Мне очень нравиться эта идея – идешь в магазин, покупаешь самый дешевый кетчуп и делаешь из него самый вкусный кетчуп ! Попробуйте.
Предлагаю к вашему вниманию универсальный соус к рыбе или белому мясу.
Дорогие мои хозяюшки, идея создать свой блог появилась в результате переезда в другую страну и знакомства с национальными кухнями. Огромное количество пряностей, необычное сочетание продуктов, смешение шотландских, британских, индийских традиций, полностью изменили моё первоначальное понимание о том, что и как нужно готовить.
Жизнь свела меня с великолепным поваром, который мог смешивать разные рецепты, добавлять свой опыт и создавать свои. Я продолжаю эту традицию в память о нём, добавив эстонскую и русскую кухню и рецепты своих бабушек. Накопилось так много, что захотелось поделиться.
Все рецепты проверенные, если не найдёте каких-либо компонентов, пишите в комментариях, я подскажу чем заменить.
И просто пишите, оставляйте заметки, своё мнение. Мне очень важно знать, что я не зря стараюсь!
Спасибо. Илона.
Коментарии