Этот пирог получается небольшой, максимум на 4 человека, если надо больше, то увеличивайте дозу и берите форму большего диаметра.
Что нужно :
Форма разъёмная 18см, пищевая пленка, бумага для выпечки
125г рассыпчатого печенья
65г растопленного сливочного масла
½ банки варёной сгущенки
2 крупных банана
250мл жирных сливок
1 ст.л. сахара
2 ст.л. растворимого кофе в гранулах
Как готовить:
Сливочное масло растопить, печенье раскрошить, смешать и выложить в форму для торта. Форму застелить бумагой для выпечки и сверху пищевой плёнкой. Выкладывая, сделать бортики . примерно 1.5-2 см. Убрать в холодильник на 2 часа или в морозилку на 30 минут.
Когда масса затвердеет, выложить сверху и распределить вареную сгущенку. Нарезать ломтики банана и покрыть сгущенку. Взбить сливки с 1 ст.л. сахара до тугой массы, выложить на бананы. Посыпать сверху гранулами растворимого кофе. Всё. Ваш Баноффи пирог готов.
Коментарии