Продукты :
Кусок говядины (верхняя часть ) 900г
Хрен сливочный 1 ст.л.
Ворчестер соус 1 ст.л.
Кетчуб 3 ст.л.
Бальзамический уксус 1 ст.л.
Кленовый сироп 2 ст.л.
4 ст.л. воды
Приготовление:
Кусок говядины комнатной температуры обсушить бумажными полотенцами, обвязать шпагатом и положить на дно в Slow Cooker.
Все жидкие ингредиенты перемешать и нанести сверху на мясо.
Включить на высокую мощность и запекать от 3 до 5 часов. Дать огстыть 15-20 минут прежде чем нарезать и подавать к столу.
Заметьте что в этом рецепте нет ни соли ни перца. Мясо получается нежным и ароматным, Подаеться горячим с овощным гарниром или холодным в сандвичах.
Коментарии