Продукты:
500г бараньего фарша
1 красная луковица
8 вяленых помидорок
12 черных оливок без косточек
1ч.л. орегано
черный молотый перец по вкусу
½ ч.л. соли
Для сервировки:
6 подогретых пита лепешек
листья зеленого салата
соус Сальса
Как готовить :
Смешать все ингредиенты из основных продуктов. Разогреть духовку 200С/180С. Сформировать небольшие котлетки размером с Пихвиды, 8-10 штук. Разложить на застланный пекарской бумагой противень и выпекать 20-25 минут. Внутри они должны оставаться слегка розовыми.
Разогреть пита лепешки, сложить карманом, внутрь положить несколько листьев салата, соус Сальса и порезанные котлетки. Подавать теплыми.
Коментарии