Продукты:
Окорок ноги баранины 1 ½ кг
1 кубик бараньего бульона
2 веточки розмарина
2-3 стебля сельдерея
2 морковки
Приготовление:
На дно Slow Cooker уложить разрезанную на палочки морковь, палочки сельдерея, веточки розмарина и бараний окорок. Сверху раскрошить бульонный кубик.
Если ваш окорок около двух кг то кубика можно раскрошить 2 шт. Закрыть крышкой и готовить на Low 7-8 часов, на High 3.5-4 часа. Если ваш окорок весит 2кг, то готовить на Low 9-10 часов , на High 5-6 часов.
Это очередное королевское блюдо. Можете приготовить заранее. Потом просто включить Slow Cooker на разогрев, на час перед подачей на стол. Подают баранину с пюре из сладкой картошки или из обычной, белой. Хорошо дополнит блюдо соус грэйви.
Коментарии