Кокосовый ( сладкий)
Продукты : слоеное бездрожжевое тесто 250г ( готовое,раскатанное ), 1 куриное яйцо, кокосовая стружка 80-100г, ¼ стакана сахара.
Приготовление : Яйцо хорошо перемешать с кокосовой стружкой и сахаром. Оставьте немного стружки для присыпки. Тесто разрезать на 2 прямоугольника, выложить равномерно начинку, оставляя пустыми края. Закатать в рулет и выложить на противень, застеленный пекарской бумагой швом вниз. Сделать надрезы как на хлебе, сбрызнуть водой, посыпать оставшейся стружкой и выпекать при т-ре 200г примерно 20-25 минут.
Творожный (сладкий)
Продукты : слоеное бездрожжевое тесто 250г ( готовое,раскатанное ), 200г сухого творога, 1 куриное яйцо, 2 ст.л. с сахара, 50г изюма
Приготовление : Откиньте творог на сито. Разверните тесто. Залейте изюм кипятком. Когда лишняя вода с творога стечёт, добавьте в него яйцо, сахар и обсушеный бумажным полотенцем изюм и хорошо перемешайте. Выложите на тесто . Оставьте края пустыми. Закатайте в рулет по длинной стороне. Разрежьте на булочки 2 см толщиной и уложите на противень застеленный пекарской бумагой разрезом вверх. Выпекать при температуре 200г 25 минут. Дать немного остыть и потом аккуратно снять с противеня.
С сыром и перцем ( солёный)
Продукты : слоеное бездрожжевое тесто 250г ( готовое,раскатанное ), 100г натертого сыра Чеддер, 1 яйцо для смазки, 1 ст.л. майонеза, 1 красный перец колокольчиком, зелень ( кинза или петрушка), соль, перец
Приготовление : тесто разрезать на прямоугольники 5*7 см. Красный сладкий перец нарезать мелкой соломкой. Сыр натереть. Яйцо взбить. Зелень мелко порубить. Сыр смешать с майонезом, перцем и зеленью. Выкладывать на прямоугольники из теста, посолить и поперчить слегка, закручивать по диагонали в рулетики. Готовые рулетики смазать взбитым яйцом и выпекать при температуре 200г 25 минут. Дать немного остыть и потом аккуратно снять с противеня.
С мёдом и орехами ( сладкий )
Продукты : слоеное бездрожжевое тесто 250г ( готовое,раскатанное ), 100г мака, 140г орехов, 80г мёда, 1 яйцо
Приготовление :
Орехи ( любые) слегка обжарить и мелко порубить. Тесто развернуть, смазать мёдом, посыпать орехами и маком, свернуть рулет. Разрезать по длинно стороне на булочки шириной 3 см. Уложить на противень застеленный пекарской бумагой разрезоми по бокам. Выпекать при температуре 200г 25 минут. Дать немного остыть и потом аккуратно снять с противеня.
Коментарии