Этот соус подходит к гриль-колбаскам, сосискам и красному мясу.
Из чего ?
2 ст.л. растительного масла
2 зубчика чеснока
1/4 ч.л. соли
1/8 ч.л. перца
1 банка Chopped Tomatoes
3-4 ст.л. томатной пасты
¾ кружки коричневого сахара
щепотка тмина (по желанию)
Приготовление :
Раскалить масло на в толстодонном ковшике . Убавить огонь на средний. Положить в масло раскрошенный чеснок, соль и потушить 2-3 минуты, помешивая.
Добавить содержимое банки Мякоть томатов ( Chopped tomatoes), томатную пасто , тмин (по желанию). Довести до кипения. Убавить огонь. Коричневый сахар добавлять постепенно, помешивая. Когда сахар полностью раствориться ваш соус готов.
Назавтра он будет ещё вкуснее. Хранить в холодильнике под крышкой.
Коментарии