Несколько рыбных блюд, типа паэльи я готовила с этим бульоном, как альтернативу бульонному кубику. Это потрясающе!
Это один из моих любимых зимних супов, острый, сытный и готовить его просто. Надеюсь, что вы его тоже полюбите!
Это изумительный суп! Я обожаю его! Приготовив первый раз я в него влюбилась. Рекомендую! Вы можете измельчить его блендером, но только half-way, оставьте текстуру. И тогда листья кориандра положите уже в тарелки.
Суп получается густой, и очень ароматный. Мистер Сельдерей знает, что он делает! Я добавила для остроты ½ ч.л. кайенского перца. Люблю перчинки!
Это хорошее блюдо для праздничного стола! Самое главное, что его можно приготовить за день, или ночь до праздника.
Это блюдо можно спокойно приготовить и в течении занятой рабочей недели. Сытно, вкусно. Можно вместо колбасок использовать 500г свиной вырезки.
Этот рецепт из старой английской книги ( примерно 1950г.). Тогда в Британии еще не было индийских магазином с изобилием пряностей, и хозяйки использовали только то что было доступно у британских гроссеров . Я нашла этот рецепт необычным и попробовала. Получилось очень вкусно ! Решила поделиться с вами .
Этот лёгкий салат идеально подходит для запечённой курочки, индюшки или свинины. Может подаваться и сам по себе в дополнение к сэндвичам с ветчиной или сыром на ланч.
И снова паста. Сочетание овощей, грибов, и красного соуса Песто придаст этому блюду изысканный вкус. Я уверена, что вам понравиться.
Когда первый раз попробовала это суп очень удивилась, какой-же он русский ! и родной. Летом лучше сварить его с курицей, зимой с ягнятиной. Очень сытное блюдо.
Дорогие мои хозяюшки, идея создать свой блог появилась в результате переезда в другую страну и знакомства с национальными кухнями. Огромное количество пряностей, необычное сочетание продуктов, смешение шотландских, британских, индийских традиций, полностью изменили моё первоначальное понимание о том, что и как нужно готовить.
Жизнь свела меня с великолепным поваром, который мог смешивать разные рецепты, добавлять свой опыт и создавать свои. Я продолжаю эту традицию в память о нём, добавив эстонскую и русскую кухню и рецепты своих бабушек. Накопилось так много, что захотелось поделиться.
Все рецепты проверенные, если не найдёте каких-либо компонентов, пишите в комментариях, я подскажу чем заменить.
И просто пишите, оставляйте заметки, своё мнение. Мне очень важно знать, что я не зря стараюсь!
Спасибо. Илона.
Коментарии