Кеджери

Продукты :

2 филе пикши холодного копчения

1 луковица

350г отварного риса

1ч.л. приправы карри

4 вареных яйца

Свежая петрушка

Приготовление :

Поджарить на медленном огне мелко нарезанную луковицу до золотистого цвета, добавить приправу карри и рис. Когда он чуть-чуть прожариться – порезанные на мелкие кусочки кусочки пикши, соль и перец. Когда рыба будет готова, вмешать 4 сваренных вкрутую яйца и порезанную петрушку.

И за стол ! Приятного аппетита !