Этот салат надо готовить за 24 часа до подачи на стол, он должен пропитаться. Если вам нужно быстрее, то смешайте майонез со сметаной или йогуртом.
Продукты:
2 свеклы
2-3 моркови
20 шт. чернослива
горсть изюма
100г сыра Чеддер
2 зубчика чеснока
горсть грецких орехов
соль
майонез
Приготовление:
Свеклу и морковь отварить. Свеклу натереть на крупной терке и перемешать с чесноком и солью, по вкусу. Морковь натереть тоже. Изюм заварить горячей водой, потом откинуть на бумажное полотенце. Чернослив нарезать вдоль сначала потом поперек на маленькие кусочки. Сыр на крупной терке. Если будете мешать майонез со сметаной, то сделайте это сразу. Грецкие орехи слегка покрошите. Они только для украшения.
Собираем салат. На дно половину свеклы с чесноком + майонез, половину сыра, чернослив с изюмом + майонез, морковь + майонез, оставшийся сыр, свеклу и майонез. Украсить грецкими орехами. Закройте пищевой пленкой и уберите на сутки в холодильник.
Коментарии