Ингредиенты :
Ветчина 120-150 г
Фасоль красная консервированная – 1 банка
Помидорки черри – 200 г
Яйца вареные – 2 штуки
Сыр твердых сортов – 80г
Чеснок- 3 зубчика
Свежая петрушка или кинза ½ пучка
Майонез
Приготовление :
Помидорки черри помыть, нарезать на половинки и отложить в сторону. Я их не кладу в салат, в сочетании с солью они дают много воды и салат быстро превращается в ничто. Лучше их выложить на тарелках вокруг салата или сверху.
Ветчину и яйца нарезать кубиками. Чеснок мелко натереть и перемешать с майонезом.
Фасоль открыть, слить и промыть. Сыр натереть на крупной терке. Зелень нарезать мелко. И оставить немного для украшения.
Соеднияем : фасоль + ветчина + яйца + сыр + зелень. Все перемешиваем, заправляем мйаонезом с чесноком и пробуем на соль и перец. Добавьте по вашему вкусу.
Выкладываем в пиалки или на тарелки, добавляем помидорки и зелень.
Коментарии