Ингредиенты :
Китайская капуста (нижняя, белая часть)
Свежий зелёный лук (пучок)
3 отварных яйца нарезанных на четвертинки
Лимонный сок
6-7 нарезанных вяленых томатов
1 банка анчоусов
Свежая петрушка
Жидкий майонез (бутылочный)
Как готовить :
Белую часть капусты нашинковать, перемешать с солью и лимонным соком и выложить на плоское блюдо. Нарезать зелёный лук и посыпать сверху. Также распределить по всей поверхности нарезанные соломкой вяленые томаты. Посыпать кусочками анчоусов, свежей петрушкой. Разложить четвертинки яиц желтками наверх, посолить, поперчить и сбрызнуть майонезом.
Коментарии