Сервируется на двоих
Продукты:
1 небольшой кочан цветной капусты
2 ст.л. оливкового масла
½ ч.л. морской соли
½ ч.л. черного молотого перца
1 ч.л. паприки
½ ч.л. чесночного порошка
Соус :
3 ст.л. натурального греческого йогурта
3 ст.л. легкого майонеза
1 зубчик чеснока
немного зелени, какую любите.
Как готовить:
Порезать кочан цветной капусты на слайсы толщиной 2см. Когда будете резать, она будет крошиться, но не переживайте. На противень, застеленный пекарской бумагой уложить стейки из капусты и оставшиеся маленькие кусочки капусты.
В небольшой пиале смешать оливковое масло и все приправы. Кисточкой промазать стейки и кусочки с обоих сторон.
Выпекать в духовке при температуре 220г С , перевернуть и печь еще 10-15 минут до коричневого цвета.
Подавать с соусом.
Коментарии