Ингредиенты:
упаковка раскатанного слоеного теста — 320г
спелая сочная груша — 1 шт.
сыр Бри — 100г
жидкий мед — немного
грецкие орехи — 12 половинок
красный чили перец, по желанию
Приготовление:
Готовую упаковку слоеного теста я разрезаю на 12 квадратов. На каждый из них кладу маленький ломтик сыра (примерно с чайную ложку) и вдавливаю в него такой же кусочек груши. Я еще посыпаю немного красным чили перцем, но это на любителя. Теперь надо закрыть тесто конвертом и соединить, защипляя зазоры. Разогрейте духовку до 200г С, застелите протевинь бумагой для выпечки, выложите ваши конвертики.
Теперь придавите немного середину, там где соединились уголочки теста, чтобы появилась ямка и налейте в нее меда. Примерно ½ ч.л. И сверху выложите половинку грецкого ореха.
Выпекайте около 20 минут. Когда достанете из духовки, дайте остыть около 15-20 минут. И потом аккуратно , металлической лопаткой отсоединяйте от бумаги для выпечки. Мед создает достаточно липкую основу и поэтому не спешите.
Ну вот и все, заваривайте чай и зовите всех к столу!
Коментарии