Ингредиенты:
мука хлебная — 600г
(я кладу 3 вида — белую, цельно зерновую и спелт)
отруби — 70г
сухое молоко — 2 ст.л.
растопленное сливочное масло — 2ст.л.
теплая вода — 430мл
соль — 2ч.л.
сахар — 2ч.л.
сухие дрожжи — 2ч.л.
Приготовление:
Сложите все игредиенты в хлебопечку в порядке описанном инструкции к ней. Выберите размер буханки XL или 900г, корочку темную. Где-то через 3 — 3.5 часа ваш хлеб будет готов.
Достаньте, выложите на решетку, смажьте любым маслом, накройте чистым полотенцем и дайте остыть в течении 30 — 40 минут.
Варианты разных видов муки, на ваше усмотрение. Один раз попробуйте испечь только из белой, другой раз только из цельно зерновой. Вообщем, ищите свой вариант.
Коментарии