Быстро, просто, вкусно !
Очень вкусный, лёгкий и сытный ланч или летний перекус. Готовиться быстро, продуктов требует немного и таких, которые всегда под рукой. Проявите фантазию, добавьте брокколи, кукурузу и т.д.
Я очень люблю этот вариант карри. Пряности обычные для индийского карри, готовиться быстро, а результат !….. Не забудьте добавить бутылочку Pinot Grogio
Шотландцы представляют это блюдо, как свое национальное достояние. Но присутствие карри и риса говорят о том что у этого блюда индийское происхождение.
Я обожаю чатни ! Сладость, острота, аромат, совершенно необыкновенное сочетание. Намазать на крекер, приукрасить пресный вкус риса, можно просто положить на тост.
Хочу предложить попробовать кокосовый рис. Он получается необычно нежным с лёгким привкусом кокоса, повторюсь – лёгким привкусом. Прекрасная компания к мясу или Stir-Fri овощам.
И снова Индийская кухня. На этот раз без мяса. Готовимся к посту!
Дорогие мои хозяюшки, идея создать свой блог появилась в результате переезда в другую страну и знакомства с национальными кухнями. Огромное количество пряностей, необычное сочетание продуктов, смешение шотландских, британских, индийских традиций, полностью изменили моё первоначальное понимание о том, что и как нужно готовить.
Жизнь свела меня с великолепным поваром, который мог смешивать разные рецепты, добавлять свой опыт и создавать свои. Я продолжаю эту традицию в память о нём, добавив эстонскую и русскую кухню и рецепты своих бабушек. Накопилось так много, что захотелось поделиться.
Все рецепты проверенные, если не найдёте каких-либо компонентов, пишите в комментариях, я подскажу чем заменить.
И просто пишите, оставляйте заметки, своё мнение. Мне очень важно знать, что я не зря стараюсь!
Спасибо. Илона.
Коментарии