В Турции это блюдо подают как обед, но они считают овощные блюда равноценной заменой мясу, особенно баклажаны. Учитывая наши русские традиции, я бы подала к этому блюду слегка подогретое мясо куриной грудки.

Очередное дополнение к списку закусок. Первый раз попробовали в Египте, очень понравилось. Надеюсь и вам тоже !

В этом рецепте меня заинтересовал способ его приготовления. Ничего не жарим! А как, спросите вы ? А вот почитайте.

Этот рецепт из старой английской книги ( примерно 1950г.). Тогда в Британии еще не было индийских магазином с изобилием пряностей, и хозяйки использовали только то что было доступно у британских гроссеров . Я нашла этот рецепт необычным и попробовала. Получилось очень вкусно ! Решила поделиться с вами .

Вот не люблю картошку, от слова совсем. Но индийские специи, нут, и конечно же зелень придали её вкусу изюминку. Попробуйте !

Это один из моих самых любимых супов, острый, изумительного цвета. Я бы назвала его зимним супом..