Это один из моих самых любимых супов, острый, изумительного цвета. Я бы назвала его зимним супом..
Получается очень лёгкое летнее блюдо, а все что содержит море-продукты уже само по себе вкусно !
Этот соус я готовлю впрок. В какой-то его части поджарю яичницу, остальное перекладываю в контейнер и храню в холодильнике до 2 недель. Вкусно с питой или нан-бредом. Подходит к куриной грудке или гриль-колбаскам. Попробуйте !
Интересное сочетания сладкого сквоша, солёной феты и зернистого булгура. Это блюдо сразу перешло в разряд любимых. Попробуйте !
Это блюдо является первой ступенью к осознанию что такое карри. Мягкое мясо с нежным ароматом индийской смеси перцев подходит для тех кто не очень любит острое, для детей. Готовить просто и быстро .
И снова паста. Сочетание овощей, грибов, и красного соуса Песто придаст этому блюду изысканный вкус. Я уверена, что вам понравиться.
Очень люблю тушить говядину таким способом. Почки за долгое время тушения практически теряют свою текстуру и остаётся лишь вкус и аромат. Бокал белого вина к такому блюду придётся очень кстати !
Один из гарниров, которые мне нравятся. Выглядит не скучно, на вкус оригинален, готовить не сложно.
Очередной шедевр без суеты. Утром все сложила в умную машинку Slow Cooker и ушла по своим делам, когда вернулась потратила время только на гарнир и сервировку.
Дорогие мои хозяюшки, идея создать свой блог появилась в результате переезда в другую страну и знакомства с национальными кухнями. Огромное количество пряностей, необычное сочетание продуктов, смешение шотландских, британских, индийских традиций, полностью изменили моё первоначальное понимание о том, что и как нужно готовить.
Жизнь свела меня с великолепным поваром, который мог смешивать разные рецепты, добавлять свой опыт и создавать свои. Я продолжаю эту традицию в память о нём, добавив эстонскую и русскую кухню и рецепты своих бабушек. Накопилось так много, что захотелось поделиться.
Все рецепты проверенные, если не найдёте каких-либо компонентов, пишите в комментариях, я подскажу чем заменить.
И просто пишите, оставляйте заметки, своё мнение. Мне очень важно знать, что я не зря стараюсь!
Спасибо. Илона.
Коментарии