Список ингредиентов :
1 ст.л. кунжутного масла
2 см имбирного корня
300 г брюссельской капусты
250г пророщенных зерен или зеленой стручковой фасоли
3-4 лучика зелёного лука
1 ст.л. мёда
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. кунжутного семя
Как готовить ?
Капусту под раздеть немного, срезать сухие корешки и располовинить если она размеров со сливу, если маленькая с вишню оставить целой
Имбирь почистить и нарезать размером со спички
Масло раскалить на сковороде и обжарить на среднем огне капустки с имбирем до зарумянивания, примерно 5-6 минут, не допустите подгорания, можно немного добавить воды в течении жарки.
Высыпьте туда нарезанный по диагонали зелёный лук, проростки или зелёную стручковую фасоль, мёд, соевый соус и стир-фрай в течении 1 минуты. Подавайте на стол сразу же.Можно добавить еще соевого соуса уже в тарелки.
С чем подавать ?
С бужениной, ростбифом, куриной грудкой, индейкой. А можно как самостоятельной блюдо с бокалом белого вина и рисовыми крекерами.
Коментарии