Продукты :

125г рисовой лебеды

250 мл воды

350г отваренной фасоли или из банки (любой, какую вы любите)

2 красных сладких перца

250г черри помидор

¼ ч.л. молотого тмина и ¼ ч.л. молотого черного перца

2 ст.л. лимонного сока

Пучок свежей кинзы и оливковое масло для заправки

Приготовление :

Рисовою лебеду отварить согласно инструкции на упаковке соблюдая данные пропорции. Слить и оставить остывать.

Нарезать овощи – перец кубиками, помидорки пополам. Порубить зелень.

Фасоль отварить и оставить остывать или слить из банки и промыть водой.

Соединить все ингридиенты, добавить масло и лимонный сок, пряности и соль по вкусу.

Ваш богатейший ингредиентами перекус готов !

Приятного аппетита !