Продукты :
100г зеленой стручковой фасоли
½ банки консервированной кукурузы
1 вареное яйцо
Заправка : нежирная сметана или натуральный греческий йогурт
Порошковый чеснок и соль по вкусу
Приготовление :
Кукурузу откинуть на сито. Можете использовать и замороженную, отварив ее предварительно. Фасоль приготовить на пару или в микроволновке и порезать на кусочки 2-3 см. Яйцо порезать на ломтики. Смешать сметану с солью и порошковым чесноком и заправить салат. Дать постоять 30-40 минут перед подачей на стол.
Порция получается достаточной на 3 человека.
Коментарии