Продукты :
½ кабачка ( лучше молодого, без семечек)
½ луковицы
Пучок кинзы ( или петрушки, или укропа – ваш выбор)
2 моркови
Сыр Чеддер ( или какой вы больше любите) 50 г
2ст.л.сметаны + 1 ст.л.майонеза
Соль
Как готовить :
Лук мелко нарезать, морковь и сыр натереть на крупной терке. Зелень мелко нарубить. Перемешать все игредиенты и добавить майонез и сметану. Не солить !
Нагреть духовку до 180г, противень смазать растительным маслом или застелить бумагой для выпечки.
Разложить на противень нарезанные толщиной 0,7-1 см кабачки. Посолить и на распределить начинку на все нарезанные кружочки кабачка.
Печь 20-25 минут.
Этой порции хватает на 2-3 человек. Если у вас большая семья удвойте все составляющие.
Коментарии