Ингредиенты :
2 свинных отварных языка
1 банка кукурузы
1 красная луковица
1 полуспелый авокадо
Майонез, соль, перец
Как готовить ?
2 небольших свинных языка отварить в подсоленой воде до готовности ( примерно 1.5 часа). Можете при варке добавить лавровый лист и душистый перец. Остудить, удалить все рыхлые части и нарезать кубиками, примерно размером с кукурузные зерна.
Авокадо очистить, сбрызнуть доску лимонным соком и нарезать на такие же кубики. Кукурузу слить , луковицу мелко нарубить.
Все смешать, добавить майонеза, лучше с наименьшим количеством калорий, т.к. авокадо и язык достаточно жирные. Послить и поперчить по вкусу.
Подавать с тостами из цельнозернового хлеба.
Коментарии