Этот рецепт из старой английской книги ( примерно 1950г.). Тогда в Британии еще не было индийских магазином с изобилием пряностей, и хозяйки использовали только то что было доступно у британских гроссеров . Я нашла этот рецепт необычным и попробовала. Получилось очень вкусно ! Решила поделиться с вами .
Очень люблю запечённую свинину. Не часто, но можно себе позволить. Наконец таки создала свой рецепт, из всего ранее экспериментального этот лучший ! Попробуйте .
Это мясо в мексиканчском стиле получается сочное, благодаря обилию овощей. Очень нежное, благодаря долгому времени тушения на низкой температуре, и слегка острое. Люблю этот рецепт за то, что он не требует особенно моего участия, кроме как на первом этапе.
Ещё один способ приготовить быстрый обед. Можно также сервировать с натуральным йогуртом, если вы все-таки перестараетесь со специями.
Вот не люблю картошку, от слова совсем. Но индийские специи, нут, и конечно же зелень придали её вкусу изюминку. Попробуйте !
Сначала этот рецепт вызвал у меня недоумение, но отважилась приготовить. Сразу же добавила в список своих любимых рецептов, никогда вкуснее рыбы не пробовала. Попробуйте !
Это простой рецепт для летнего вечера. Курочка получается нежная, румяная и сочная.
И снова паста. Сочетание овощей, грибов, и красного соуса Песто придаст этому блюду изысканный вкус. Я уверена, что вам понравиться.
Очень люблю тушить говядину таким способом. Почки за долгое время тушения практически теряют свою текстуру и остаётся лишь вкус и аромат. Бокал белого вина к такому блюду придётся очень кстати !
Это один из самых простых рецептов приготовления паэльи. Вкусно ! особенно с белым вином
Дорогие мои хозяюшки, идея создать свой блог появилась в результате переезда в другую страну и знакомства с национальными кухнями. Огромное количество пряностей, необычное сочетание продуктов, смешение шотландских, британских, индийских традиций, полностью изменили моё первоначальное понимание о том, что и как нужно готовить.
Жизнь свела меня с великолепным поваром, который мог смешивать разные рецепты, добавлять свой опыт и создавать свои. Я продолжаю эту традицию в память о нём, добавив эстонскую и русскую кухню и рецепты своих бабушек. Накопилось так много, что захотелось поделиться.
Все рецепты проверенные, если не найдёте каких-либо компонентов, пишите в комментариях, я подскажу чем заменить.
И просто пишите, оставляйте заметки, своё мнение. Мне очень важно знать, что я не зря стараюсь!
Спасибо. Илона.
Коментарии