Вкус Турции особенно приятен осенью, когда уже мало солнышка. Если любите блюдо поострее, добавьте в томатный соус пару ложек Аджики.
Ну вот вам, дорогие хозяюшки делая пачка советов, как расправиться с курочками. Пробуйте !
Это снова то же Мескиканское блюдо, рецепт которого я уже выкладывала. Только немного меняются ингредиенты и способ приготовления. Хороший вариант, когда у вас гости, и вы хотите вместе с ними сходить погулять. Сделайте все приготовления вместе и спокойно уходите. Когда вернётесь, аромат этого блюда встретит вас уже в подъезде!
Это один из моих самых любимых супов, острый, изумительного цвета. Я бы назвала его зимним супом..
Этот соус я готовлю впрок. В какой-то его части поджарю яичницу, остальное перекладываю в контейнер и храню в холодильнике до 2 недель. Вкусно с питой или нан-бредом. Подходит к куриной грудке или гриль-колбаскам. Попробуйте !
Пастернак, овощ который не имеет собственного ярко выраженного вкуса. Но с добавлением пряностей можно выделить привкус этой “белой морковки”. Это мой первый опыт использования пастернака и я довольна результатом.
Это простой рецепт для летнего вечера. Курочка получается нежная, румяная и сочная.
История возникновения этого блюда ведет в Мексику. Готовиться просто, достаточно быстро, пряности используются обычные, вкус изумительный. Если готовите для гостей, то можно сделать за два-три дня. Почти как борщ, чем дольше стоит, тем вкуснее.
Я очень люблю этот вариант карри. Пряности обычные для индийского карри, готовиться быстро, а результат !….. Не забудьте добавить бутылочку Pinot Grogio
Я обожаю чатни ! Сладость, острота, аромат, совершенно необыкновенное сочетание. Намазать на крекер, приукрасить пресный вкус риса, можно просто положить на тост.
Дорогие мои хозяюшки, идея создать свой блог появилась в результате переезда в другую страну и знакомства с национальными кухнями. Огромное количество пряностей, необычное сочетание продуктов, смешение шотландских, британских, индийских традиций, полностью изменили моё первоначальное понимание о том, что и как нужно готовить.
Жизнь свела меня с великолепным поваром, который мог смешивать разные рецепты, добавлять свой опыт и создавать свои. Я продолжаю эту традицию в память о нём, добавив эстонскую и русскую кухню и рецепты своих бабушек. Накопилось так много, что захотелось поделиться.
Все рецепты проверенные, если не найдёте каких-либо компонентов, пишите в комментариях, я подскажу чем заменить.
И просто пишите, оставляйте заметки, своё мнение. Мне очень важно знать, что я не зря стараюсь!
Спасибо. Илона.
Коментарии