В этом рецепте меня заинтересовал способ его приготовления. Ничего не жарим! А как, спросите вы ? А вот почитайте.
Три года я собиралась испечь этот торт, да, три года. И здорово, что собралась ! Сочный, лёгкий, нежный. Вкусняк. Только один совет, его не надо печь заранее, желательно утром, чтобы к вечеру подать.
Этот рецепт из старой английской книги ( примерно 1950г.). Тогда в Британии еще не было индийских магазином с изобилием пряностей, и хозяйки использовали только то что было доступно у британских гроссеров . Я нашла этот рецепт необычным и попробовала. Получилось очень вкусно ! Решила поделиться с вами .
Очень люблю запечённую свинину. Не часто, но можно себе позволить. Наконец таки создала свой рецепт, из всего ранее экспериментального этот лучший ! Попробуйте .
Это мясо в мексиканчском стиле получается сочное, благодаря обилию овощей. Очень нежное, благодаря долгому времени тушения на низкой температуре, и слегка острое. Люблю этот рецепт за то, что он не требует особенно моего участия, кроме как на первом этапе.
Это снак, или ланч. Повозиться придётся, но , в принципе, как и со всеми овощными блюдами. Результат радует. Вкусно, немножко остро. И достаточно сытно.
Ещё один способ приготовить быстрый обед. Можно также сервировать с натуральным йогуртом, если вы все-таки перестараетесь со специями.
Эти яркие сочные маффины просто великолепны ! Можно добавлять туда кукурузу, цветную капусту и любые овощи, которые вы любите.
Получается очень лёгкое летнее блюдо, а все что содержит море-продукты уже само по себе вкусно !
Этот соус я готовлю впрок. В какой-то его части поджарю яичницу, остальное перекладываю в контейнер и храню в холодильнике до 2 недель. Вкусно с питой или нан-бредом. Подходит к куриной грудке или гриль-колбаскам. Попробуйте !
Дорогие мои хозяюшки, идея создать свой блог появилась в результате переезда в другую страну и знакомства с национальными кухнями. Огромное количество пряностей, необычное сочетание продуктов, смешение шотландских, британских, индийских традиций, полностью изменили моё первоначальное понимание о том, что и как нужно готовить.
Жизнь свела меня с великолепным поваром, который мог смешивать разные рецепты, добавлять свой опыт и создавать свои. Я продолжаю эту традицию в память о нём, добавив эстонскую и русскую кухню и рецепты своих бабушек. Накопилось так много, что захотелось поделиться.
Все рецепты проверенные, если не найдёте каких-либо компонентов, пишите в комментариях, я подскажу чем заменить.
И просто пишите, оставляйте заметки, своё мнение. Мне очень важно знать, что я не зря стараюсь!
Спасибо. Илона.
Коментарии