Салат с осьминожками
Составляющие :
( здесь опять все измеряется чашками , напомню 1 чашка – 175-180мл)
1 банка осьминожек в оливковом масле (160г), или в рассоле
Свежий огурец – 1 чашка, 2 ст.л. лимонного сока
Репчатый лук – ½ чашки + 2-3 пёрышка зелёного лука
2ст.л.яблочного уксуса, ½ ч.л. сухого перца чили
Если осьминожки в рассоле – ¼ чашки оливкого масла
1 банка Chopped tomatoes. Соль,если считаете нужным.
Что нужно ?
Острый нож, доска , салатная миска и розовые очки, если вам не нравится, как осьминожки выглядят
Приготовление :
Огурцы, лук и другой лук – все мелко нарезать. Осьминожек лучше нарезать крупно , ну где-то 1.5-2 см. Если они в рассоле – рассол слить, если в масле – отмерьте нужное количество и добавьте в салат. Сок с помидор лучше слить, можно будет чуть добавить, если посчитаете нужным перед подачей на стол. Вот и всё.
Если вы салат готовите заранее , положите всё нарезанное в коробку и храните в холодильнике. Уксус, перец, лимонный сок, масло, соль положите перед сервировкой.
Необычно ? но очень вкусно ! Приятного аппетита.
Коментарии