Курица — это великолепный продукт для экспериментирования, она принимает любые добавки, и удивляет нас новыми вкусами.
Итак. Все эти закуски найдут достойное место на вашем столе, чтобы вы не готовили из Турецкой кухни. И не только Турецкой, а также Марокканской и Греческой. Надеюсь вам понравиться!
Ну это просто назад в СССР,,,,, забытое прошлое. Но с котлетами и картошкой просто великолепно. Как хорошо когда не надо закручивать по 20 банок !
Это снова то же Мескиканское блюдо, рецепт которого я уже выкладывала. Только немного меняются ингредиенты и способ приготовления. Хороший вариант, когда у вас гости, и вы хотите вместе с ними сходить погулять. Сделайте все приготовления вместе и спокойно уходите. Когда вернётесь, аромат этого блюда встретит вас уже в подъезде!
Этот острый и пряный мармелад можно подавать к сыру и крекерам. А ещё можно перемешать в кухонном комбайне с кремовым сыром и получиться пряно-нежная намазка на тост. Вам выбирать!
Я обожаю чатни ! Сладость, острота, аромат, совершенно необыкновенное сочетание. Намазать на крекер, приукрасить пресный вкус риса, можно просто положить на тост.
Острая морковная икра может быть подана как стартер, на обжаренном черном хлебе. Или как аккомпанимент для отварного картофеля, хороша также с рублеными котлетами. В холодильнике храниться около недели.
Рыбное сациви может быть основным блюдом, если вы подадите его с отварной горячей картошкой. Может также выступить в качестве холодной закуски к столу с белым вином. Если придумаете еще вариант – поделитесь !
Дорогие мои хозяюшки, идея создать свой блог появилась в результате переезда в другую страну и знакомства с национальными кухнями. Огромное количество пряностей, необычное сочетание продуктов, смешение шотландских, британских, индийских традиций, полностью изменили моё первоначальное понимание о том, что и как нужно готовить.
Жизнь свела меня с великолепным поваром, который мог смешивать разные рецепты, добавлять свой опыт и создавать свои. Я продолжаю эту традицию в память о нём, добавив эстонскую и русскую кухню и рецепты своих бабушек. Накопилось так много, что захотелось поделиться.
Все рецепты проверенные, если не найдёте каких-либо компонентов, пишите в комментариях, я подскажу чем заменить.
И просто пишите, оставляйте заметки, своё мнение. Мне очень важно знать, что я не зря стараюсь!
Спасибо. Илона.
Коментарии