Что мне нравится в приготовлении этого блюда, так это скорость ! Поставьте варить рис, нарежьте мясо, разложите все ингредиенты в рядок и через 20 минут у вас на столе вкусный ужин . Попробуйте !
Это снова то же Мескиканское блюдо, рецепт которого я уже выкладывала. Только немного меняются ингредиенты и способ приготовления. Хороший вариант, когда у вас гости, и вы хотите вместе с ними сходить погулять. Сделайте все приготовления вместе и спокойно уходите. Когда вернётесь, аромат этого блюда встретит вас уже в подъезде!
Отложила этот рецепт пару лет назад, наконец-то добралась. Вкус получился сладковатый, и аромат апельсинов прекрасно сочетается с куриной грудкой. Мне понравилось !
Этот рецепт из старой английской книги ( примерно 1950г.). Тогда в Британии еще не было индийских магазином с изобилием пряностей, и хозяйки использовали только то что было доступно у британских гроссеров . Я нашла этот рецепт необычным и попробовала. Получилось очень вкусно ! Решила поделиться с вами .
Очень люблю запечённую свинину. Не часто, но можно себе позволить. Наконец таки создала свой рецепт, из всего ранее экспериментального этот лучший ! Попробуйте .
Это мясо в мексиканчском стиле получается сочное, благодаря обилию овощей. Очень нежное, благодаря долгому времени тушения на низкой температуре, и слегка острое. Люблю этот рецепт за то, что он не требует особенно моего участия, кроме как на первом этапе.
Что-то новое. Котлет из фарша уже тысячи рецептов, попробуйте эти. Надеюсь что оцените!
Это блюдо является первой ступенью к осознанию что такое карри. Мягкое мясо с нежным ароматом индийской смеси перцев подходит для тех кто не очень любит острое, для детей. Готовить просто и быстро .
Это простой рецепт для летнего вечера. Курочка получается нежная, румяная и сочная.
Очень люблю тушить говядину таким способом. Почки за долгое время тушения практически теряют свою текстуру и остаётся лишь вкус и аромат. Бокал белого вина к такому блюду придётся очень кстати !
Дорогие мои хозяюшки, идея создать свой блог появилась в результате переезда в другую страну и знакомства с национальными кухнями. Огромное количество пряностей, необычное сочетание продуктов, смешение шотландских, британских, индийских традиций, полностью изменили моё первоначальное понимание о том, что и как нужно готовить.
Жизнь свела меня с великолепным поваром, который мог смешивать разные рецепты, добавлять свой опыт и создавать свои. Я продолжаю эту традицию в память о нём, добавив эстонскую и русскую кухню и рецепты своих бабушек. Накопилось так много, что захотелось поделиться.
Все рецепты проверенные, если не найдёте каких-либо компонентов, пишите в комментариях, я подскажу чем заменить.
И просто пишите, оставляйте заметки, своё мнение. Мне очень важно знать, что я не зря стараюсь!
Спасибо. Илона.
Коментарии